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Sabe quando sobra aquele BIFINHO de meio dia e você já está cansado de comê-lo mais tarde com PÃO? Então, achei uma solução! Fiz até rima para salvar o seu domingão. pff
Ingredientes:
- 1 pacote de miojo de sua preferência (mentira, escolha qualquer um de "carne vermelha")
- 1 bife médio
- 1/2 cebola e 1/2 tomate cortados em cubinhos
- 1 colher de manteiga
- Molho Shoyu
Modo de Preparo:
- Corte o bife em tiras. Reserve. Pique a cebola e o tomate e também reserve.
- Prepare o macarrão de acordo com as instruções. Não adicione o Tempero agora.
- Enquanto o macarrão cozinha, em outra panela doure a cebola na manteiga e em seguida coloque a carne cortada em tiras. Dê um pequena fritadinha e adicione o tomate. Mexa de forma marota.
- Coloque molho Shoyo (a gosto, mas também não vá virar o potinho. Coloque de forma EDUCADA) e em seguida o temperinho (por isso que o miojo deve ser de um sabor de carne: carne, costela, picanha, tanto faz). Deixe esquentando em fogo baixo/médio por 1 minuto.
- Escorra a água do Miojo mas deixe um pouco pra fazer um "caldinho".
- Coloque o macarrão na panela e mexa mais um pouco, coloque no prato e coma fervendo pra queimar a língua. kk
Informação adicional: Lembre-se que essa receita usa uma sobra do bife do almoço. OU NÃO! Você pode, se quiser, pegar um bife cortar em tiras e fritar na hora.
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